小型凍干機(jī)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊，所有組件集成于箱體內(nèi)，并配有腳輪，方便移動(dòng)。真空、制冷系統(tǒng)及其他必要部件配置齊全，連接好公用設(shè)施即可使用。包括板式換熱器與其他高品質(zhì)元件配合，可保證我們的凍干機(jī)加熱冷卻速率達(dá)到1℃/分鐘(與工業(yè)型凍干機(jī)相同。)
小型凍干機(jī)原理就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。其次在真空的條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性*。后在適當(dāng)?shù)臏囟群驼婵斩认逻M(jìn)行冰晶升華干燥，等升華結(jié)束后再進(jìn)行解吸干燥，除去部分結(jié)合水，從而獲得干燥的產(chǎn)品的技術(shù)。
小型凍干機(jī)凍干效果：
1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
2、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
3、在小型凍干機(jī)干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性裝。
4、在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品干燥。
5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
6、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
7、干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
