冷凍干燥原理看似很*，其實就是將含水物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。實驗室凍干機就是一款運用冷凍干燥原理干燥設(shè)備。
實驗室凍干機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等，的設(shè)計造就品質(zhì)！
1.采用輻射加熱，物料受熱均勻；
2.采用捕水冷阱，并可實現(xiàn)快速化霜；
3.采用真空機組，并可實現(xiàn)油水分離；
4.采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng)，多路按需供冷，工況穩(wěn)定，有利節(jié)能；
5.采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
實驗室凍干機相對常規(guī)方法，具有如下優(yōu)點：
1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。
2、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。冷凍干燥機處理的產(chǎn)品升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
實驗室凍干機使用注意事項：
1、用真空冷凍干燥機制備樣品應(yīng)盡可能擴大其表面積；
2、必須*凍結(jié)成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射;
3、注意真空冷凍干燥機冷阱約為零下60度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷;
4、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封。
